Especie dedicada a Justo Muñoz Mohedano por su contribución al conocimiento de los hongos hipogeos.
Ascoma: hipogeo, 0,5–4 cm, marrón pálido, subgloboso, a veces lobulado, con fisuras en la madurez.
Peridio: 200–500 μm de grosor, compuesto por hifas hialinas, aglutinadas y entrelazadas (textura intricata).
Gleba: firme, compacta, blanquecina al principio, tornándose marrón claro a marrón oscuro en la madurez, marmoleada con numerosas venas blancas y oscuras, ramificadas.
Olor: suave, agradable.
Tuber mohedanoi forma micorrizas con Quercus ilex subsp. ballota en el sur de la Península Ibérica. La especie fructifica de mayo a noviembre.
Tuber mohedanoi es una trufa marrón pálido que se agrupa en el clado rufum, y se caracteriza por su peridio liso, gleba marrón marmoleada con venas blancas y oscuras, y esporas con espinas cortas y separadas. Tuber mohedanoi se asemeja a T. nitidum (89 % de similitud en la secuencia ITS), pero además de las diferencias genéticas, T. nitidum se distingue por presentar una cavidad basal, peridio con estructura celular en la capa más externa y esporas más pequeñas (Ceruti et al. 2003). Tuber requienii también se asemeja a T. mohedanoi, pero tiene un peridio papiloso y carece de venas oscuras (Tulasne & Tulasne 1851). Tuber zambonelliae, otra especie similar (96 % de similitud en la secuencia ITS), tiene esporas más grandes con espinas más cortas (Crous et al. 2021).
Ascos: inamiloides, de 60–90 × 40–55 μm excluido el pedicelo, piriformes a claviformes o subglobosos, con un pedicelo largo o corto que surge de un crozier, de 20–60 μm de longitud, paredes de 1–2 μm de grosor, con 1–4(–5) esporas por asco.
Ascosporas: 19–40 × 14–27 μm, Q = 1,3–1,9, excluida la ornamentación; inicialmente hialinas, pardo amarillentas en la madurez; elipsoidales a ovoides, ornamentadas con espinas cortas y separadas de 2–3(–4) μm de longitud. Tamaño según la esporicidad del asco: ascos monosporos 38–40 × 24–27 μm, bisporos 27–31 × 20–22 μm, trisporos 25–28 × 18–21 μm, tetrasporos 22–26 × 17–20 μm y pentasporos 19–25 × 14–20 μm.
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